Bezoek aan brouwerij Slagmuylder

Ninove, zondag 10 augustus - De avond voordien op een Dendermonds terrasje krijg ik telefoon. Mijn mobiel onthult de naam van de beller. Na een welgemeende “Goede avond.” krijg ik de volgende vraag: “Morgenmiddag om 13u30 op het Kerkplein van Sint-Gillis?” Of klonk het nu als een bevel? Beetje verbaasd maar goed. “Ja… eum neen, ik kan niet.” bedenk ik me net op tijd. “Gij kunt wel, ik heb dat geregeld.”, weerklinkt het de andere kant van de lijn. “Ok, ’t is goed, ik zal er zijn.”. Dit blindelings geloof heb ik zeker niet bij iedereen maar we kennen hem toch al een beetje. Er staat me dus een “ontvoering” te wachten. Natuurlijk uit vrije wil. Er was me gevraagd ook Plavei te verwittigen, wat ik ook deed. Hij liet echter via sms weten dat hij niet meeging, hij ging z'n “Joker” inzetten typte hij me toe. Goed, ik dus op zondag richting Sint-Gillis. Net geparkeerd stopt een auto die me niet vreemd is, mijn neef. Sjaarel dat we zeggen, kan perfect doorgaan als Plavei z'n “Joker” ;) zei hij zelf. De ontvoeder is er. We stappen gewillig in. Ik let op borden en wegwijzers maar word er niet wijzer van. Terwijl de bestuurder blijft grappen over mogelijke locaties. Hij ging ook de eerste betalen zei hij. Dus wij al lang tevreden. Van ontvoeren en ontvoerd worden krijg je dorst. Pas na een rit van een klein half uurtje houdt de pick-up halt. “Voilà, we zijn er.”. “Brouwerij Slagmuylder” prijkt op een sierlijk gesmeden metalen boog boven de ingang van het bedrijf. Een gifgroene jeton wordt ons toegestoken. “Goed voor 1 consumptie” staat er te lezen. “De lepen” wordt gegrapt. Gelijk hoe, het smaakte wel. Stimulo was de drank van onze keuze, een blond, vrij troebel bier van deze brouwerij. Nu dan de rondleiding. We volgen wat mensen naar binnen, blijken dit Franstaligen te zijn. Hun gids stelt voor aan een collega met ons rond te gaan. “Geen probleem.” zegt de jonge brouwer. Deze jongeman doet zijn uitleg met veel toewijding. Af en toe eens proeven moet dus echt wel. Het gaat snel maar hij beantwoord met plezier onze vragen. Na dit informatief moment terug naar de toog. 3 Stimulo’s worden door men neef besteld. Een halfuurtje later doe ik dit over. Na wat fijn gekeuvel, grapje hier, anekdote daar gaan we huiswaarts. Voor we de eindmeet bereiken houden we nog eventjes halt aan café ’t Vat te Denderbelle. Na elk nog 1 consumptie gedronken te hebben verlaten we de zaak en rijden we richting Sint- Gillis. Als ze me de volgende keer willen “ontvoeren” zeg ik zeker geen neen!

In beeld