Brugge die schöne

Brugge, 21 september – 8u00. Piep, piep, piep! Mijn wekker. Dat elektronisch rotding maakte een snerpend kabaal van jewelste. Misschien wel nog meer pokkeherie dan op andere dagen. Zou dat kunnen? Tijd om op te staan. Maar kameraden, maar… eigenlijk kan mij dit niet schelen. Toch niet vandaag. Want vandaag maak ik samen met kameraden een “gastronomische” uitstap naar Brugge. De zon is al volop aan het schijnen en een dag vol verwachtingen ligt 15 afdalende treden en een stevige mok koffie verder op mij te wachten. Iedereen op post, zelfs via een achterdeur geraak je binnen in het station van Dendermonde. Met koffiekoeken dan nog wel. Het gevaar van poedersuiker in het midden gelaten. Na een rustige treinrit arriveren wij aan het station van Brugge. Via een groene strook, een parkachtig iets, begeven we ons naar het centrum. Natuurlijk ook via de Steenstraat waar al even halt wordt gehouden aan een wel heel fraai uitstalraam. Bierflesjes, bierglazen en wel heel mooie cadeauverpakkingen zijn naast de vele sterke dranken de hoofdingrediënten van deze zaak. Al snel belanden we op ’t Zand waar we in de In & Uit een stratenplan bemachtigen. Zo vinden we ook onze eerste bestemming: hotel-restaurant “Erasmus”. We worden vriendelijk ontvangen en kiezen rustig ons eerste biertje. Gemakkelijker gezegd dan gedaan want hier hebben ze ruim 200 bieren! Zelfs 16 bieren op vat. Het interieur is fraai en strak ingericht. Honderden bierflesjes en bierglazen staan mooi uitgestald tegen de hoge wanden. Ik moet wel eventjes wachten op m'n drankje, Jubileumbier, aangezien er een nieuw vat gestoken moest worden. Wat het klinken op deze dag eventjes uitstelde. Santé! 8 verschillende bieren, dus proeven maar. Vervolgens eten kiezen. Er stond wel een heel raar zinnetje op de menukaart: … met “gedraaide champignons”. Een mens vraagt zich dan spontaan en jammerlijk luidop af wat dit zou kunnen zijn. Dankzij een plaaggeest met snelle tong had dit zo nog zijn gevolgen ;). Genoeg over dat! Het eten was prima verzorgd en smaakte erg. Uiteraard met een begeleidende pint, onze 2de keuze van de uitgebreide bierkaart. Het mooie weer lokte ons naar buiten. Een rustige wandeling, doorheen de op deze zondag autoloze straten van Brugge, ging gepaard met veel straatanimatie en veel volk. Dit bleek prima voor de spijsvertering. Je krijgt er “jammerlijk” wel dorst van. Zo arriveerden we bij “De Garre”. Een klein rustiek cafeetje waar men lokaal gebrouwen bier schenkt. Zo een “tripel van de Garre”, een stevig amberkleurig bier, geschonken in een origineel bijpassend glas was unaniem onze keuze. Het smaakte. Voor diegene die hem al gedronken hadden een bevestiging en voor de anderen een aangename ontdekking. Vandaar ging het richting een soort braderie of middagmarkt waar men de meest uiteenlopende artikelen kon kopen. Een cocktail was voor enkelen onder ons dan niet te versmaden. Via een alternatieve route, kuch, de ring is niet alles hé, geraakte we tot bij biercafé “Het Brugs Beertje”. Een heuse bierbijbel als keuzekaart maakte het kiezen weer niet zo eenvoudig. 300 Belgische bieren alstublieft waarvan 5 van de kraan. Ikzelf hield het op een Brugse Tripel, gekend maar steeds lekker. Ik ben benieuwd of iedereen zen keuze nog weet? Mijn glas was als laatste leeg dus na mijn laatste slok ging het naar de overkant van de Kemelstraat. In restaurant-grill De Hobbit, stond reeds een tafel voor 8 personen gedekt. De ribbetjes “Thai” en ribbetjes “De Hobbit” à volonté smaakten weerom. Ook de vegetarische spaghetti viel in de smaak. We dronken daar nog een fris pintje en wandelden vervolgens richting station. Ons meer dan geslaagd uitstapje kwam tot een einde. Ik herinner me ook nog dat op de trein enkele kameraden wel heel uitgelaten waren, met veel plezier en een pak foto’s als resultaat. Bij de aankomst in Dendermonde besloten 3 kameraden deze dag nog even te bezegelen door een laatste consumptie te nuttigen in “de Basis”. Een Duveltje was alvast de keuze van Nachtmis, ik volgde gewillig. Gezondheid. Opnieuw een fantastische uitstap!

In beeld